Quelle carafe à vin choisir ?

Quelle carafe à vin choisir ?

Si vous voulez acheter une belle carafe à vin pour l’offrir ou pour vos besoins personnels, vous devez déjà savoir en choisir une. Effectivement, pour choisir une bonne carafe à vin, il convient de connaitre les différentes caractéristiques de l’ustensile. Il faut également savoir que tous les vins ne se carafent pas pareillement. Le rouge comme le blanc peut chacun exiger son propre mode de carafage. Également, il faut considérer le carafage en fonction de l’âge de la boisson.

Lors du choix de votre carafe à vin, vous devez notamment, penser en termes de taille, de forme, et d’ouverture. Tous ces points jouent sur la saveur de votre vin, et un seul faux pas pourra vous conduire à une dégustation très peu satisfaisante. En outre, vous devez tenir en compte le type de la carafe pour ne pas avoir trop de souci lors du nettoyage. En effet, nettoyer une carafe à vin aux formes peu ordinaires pourrait être difficile. Quoi qu’il en soit, vous êtes toujours libre de faire le choix qui vous plaise et si vous ne savez comment nettoyer une carafe à vin, vous trouverez la réponse sur saveur vin.

Maintenant, voyons tout ce qu’il faut savoir pour choisir une carafe à vin.

Qu’est-ce qu’une carafe à vin ?

La carafe à vin est un ustensile qui aura deux vocations primaires selon sa nature. Premièrement, elle peut servir à l’aération et donc à l’oxygénation du vin. Deuxièmement, elle peut avoir une fonction de décantage et donc de séparation des dépôts au vin proprement dit. Il est possible de trouver une carafe à décanter qui jouera également un rôle d’aérateur.

Mis à part ces deux fonctions, la carafe à vin est aussi un ustensile de présentation et de service. Effectivement, elle se pose sur la table ou quelquefois au bar pour donner un visuel plus appétissant aux convives et clients. Intéressons-nous maintenant aux différentes sortes de carafe à vin.

Découvrez ces carafes à vin chez nous :

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Carafe à vin

Carafe pour vin

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Les différentes sortes de carafe à vin

Comme déjà mentionné ci-haut, la carafe à vin va aérer ou décanter la boisson. En ce sens, la carafe servant à l’oxygénation présente une ouverture large pour permettre à l’air d’entrer en contact avec le vin. Quant à la carafe à décanter, elle présentera une cheminée fine et une base très large qui permettra aux dépôts de vin de se séparer du liquide. Beaucoup de fois, ce type de carafe est muni d’un bouchon. Attention, avoir une carafe à décanter exige que l’on sache la nettoyer. Pour apprendre à nettoyer une carafe, d’ailleurs, vous trouverez un article connexe au sujet sur saveur vin. Ces deux points sont les plus importants lorsque l’on parle de type de carafe à vin. Cependant, vous pouvez aussi trouver dans le commerce : une carafe à vin design, une carafe à vin pas cher, une carafe à vin en verre ou encore en cristal, etc.

Quelle taille de carafe à vin choisir ?

La taille de votre carafe à vin va déterminer sa bonne aération comme la perfection de son décantage. En outre, elle est aussi à déterminer en fonction du volume de vin que vous comptez servir et donc carafer à l’avance. Si vous ne comptez boire que quelque ml de vin par exemple, vous n’aurez pas besoin d’une énorme carafe. Par contre, pour aérer ou décanter 75 cl de vin il faudra au minimum une carafe d’un litre et pour un vin de 1.5 l, il faut une carafe de 2 l au moins. Si vous êtes amateur de magnums, vous trouverez d’ailleurs plusieurs carafes de ce type dans le commerce.

Si votre carafe est assez petite toutefois, vous pouvez toujours utiliser un autre ustensile comme un aérateur de vin pour parfaire l’oxygénation de votre boisson. L’aérateur va booster l’oxygénation dès le versage en carafe. Si au contraire vous avez une trop grande carafe pour un décantage, servez-vous d’un décanteur au moment de verser le vin !

Quelle carafe pour quel vin ?

Quelle carafe pour quel vin 

En règle générale, voici ce qu’il faut savoir quand on veut choisir une carafe :

  • La carafe d’aération servira au vin jeune blanc et rouge ;
  • On ne prendra la carafe à décanter que pour les vins vieux ;
  • Pour carafer un vin à fort taux d’alcool, il faut une carafe à large ouverture ;
  • Si le vin est costaud, mais vieux, une fine cheminée suffira pour un décantage et une aération de 3 à 4 heures. Une carafe à décanter avec aérateur peut aussi convenir ;
  • Si le vin est vieux, mais doux, il faut une carafe à décanter avec bouchon ;
  • Pour présenter et servir un vin blanc, il est préférable d’opter pour une carafe avec nid à glaçon :
  • Si vous voulez plus d’aisance pour le service, choisissez la carafe ansée ou celle présentant une poignée ;
  • Pour bien servir un vin de table, choisissez une carafe originale ;
  • Si vous ne voulez pas trop dépenser, optez pour un modèle pas cher.

Combien coute une carafe à vin ?

Concernant le prix, une carafe à vin pas cher de bonne qualité peut vous couter 39.90 € ou un peu moins. Si vous voulez une carafe à vin design, il faudra compter un maximum de 56 €. Et pour une carafe vraiment originale, pensez à réserver un budget de 89.90 €.

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