Les tire-bouchons, il en existe de tous les types, allant du simple T au tire-bouchon pneumatique. La technologie tournant autour de cet ustensile favori du sommelier et des amateurs de vin du monde entier ne cesse en effet d’évoluer. Les créateurs ne cessent d’innover pour créer les meilleurs tire-bouchons.
Mais existe-t-il seulement un tire-bouchon meilleur qu’un autre ? Ou s’agit-il seulement d’une question d’adresse et d’habitude ? Dans tous les cas, les années d’utilisation peuvent influer sur la facilité d’utilisation de l’outil. Alors, comment choisir son tire-bouchon ? Faut-il se tourner vers un couteau de sommelier, un général de gaulle, un limonadier ou un tire-bouchon à pompe ?
Le couteau de sommelier
Avant toute chose, parlons du couteau de sommelier ; l’outil de prédilection des professionnels et de certains grands amateurs de vin. Alors, qu’est-ce que le couteau de sommelier ?
Le couteau de sommelier est un équipement qui va se déployer en 2 à 3 types d’outils. En effet, il est doté principalement d’une mèche de tire-bouchon, d’un cutter et d’un décapsuleur. La plupart des ces équipements sont toutefois dépourvus de décapsuleur.
Ensuite, l’outil peut disposer d’une mèche en queue de cochon ou d’une mèche pleine.
NB : Quel que soit le type de tire-bouchon que vous choisirez, vous auriez toujours plus de facilité avec un modèle à mèche en queue de cochon.
Le débouchage d’une bouteille de vin avec un couteau de sommelier suit à peu près le même principe qu’un débouchage avec le tire-bouchon T. En effet, le couteau de sommelier se déploie pour former un T. La mèche va ainsi être enfoncée dans le bouchon et la partie horizontale va servir d’appui. Seulement, le couteau de sommelier est doté d’une partie crantée qui va servir d’appui et de levier au moment où le bouchon sera extrait.
Le couteau de sommelier a l’avantage d’être doté d’un cutter qui va permettre de retirer le scellage de la bouteille avant le débouchage. En outre, il permet de retirer un bouchon avec le minimum de bavure possible. Au niveau du bémol, il peut être peu pratique pour les débutants et son utilisation nécessite tout de même d’un peu de force. Au niveau du prix, il est possible de le trouver à moins de 10 € et à plus de 30 € ; il y va d’une question de qualité de fabrication.
Voici une sélection des tires bouchons que nous avons sur notre boutique:
Tire Bouchon
Tire Bouchon
Tire Bouchon
Tire Bouchon
Tire Bouchon
Limonadier
Tire Bouchon
Limonadier
Limonadier
Tire Bouchon
Tire Bouchon
Tire Bouchon
Les tire-bouchons simples
Voici les types de tire-bouchon simples que vous trouverez sur le marché :
- Le tire-bouchon T qui est simple à manier, mais qui nécessite d’un peu d’huile de coude, de beaucoup d’adresse et d’une bonne force de bras. Par contre, son prix est dérisoire ;
- Le tire-bouchon dit limonadier qui est à peu près la même chose que le couteau de sommelier. Seulement, il est toujours doté d’un décapsuleur.
Ces deux types de tire-bouchon simple sont très avantageux côté prix. En effet, les meilleurs modèles sont accessibles à moins de 10 €.
Les tire-bouchons mécaniques
Les tire-bouchons mécaniques pour leur part sont des équipements qui disposent d’une fonction mécanique vous permettant d’extraire plus facilement un bouchon. Il peut donc s’agir d’un tire-bouchon à levier comme le Charles de gaulle, d’un tire-bouchon à tourniquet ou d’un simple tire-bouchon à levier. Ces modèles sont plus faciles à manier que les précédents et bien entendu, ils coutent plus cher !
Les tire-bouchons les plus sophistiqués
Parlons des modèles les plus sophistiqués cette fois-ci. Alors, il s’agit ici du :
- Tire-bouchon électrique qui permet d’ouvrir la bouteille de vin par un procédé très simple. L’outil fonctionne avec une pile et il suffit d’enclencher son bouton d’extraction pour qu’il procède au retrait du bouchon ;
- Tire-bouchon pneumatique à air qui va aussi permettre extraire le bouchon sans usage de force.
Ces deux types de tire-bouchon permettent une ouverture très facile de la bouteille de vin. Seulement, ils coutent tous deux plus cher que tous les modèles précédents.